“Cena a Lume di Candela” 2018

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Sabato 17 Febbraio ore 20.00
“CENA a Lume di Candela” 
nella splendida cornice dei sotterranei della quattrocentesca Rocca Ubaldinesca

a cura di
Istituto Professionale Serv.Alb. e Ristorazione
Sezione Associata PIOBBICO
Chef Roberto Dormicchi
In collaborazione con Cooperativa Sociale La Sorgente
per info e prenotazioni Adriano 3407025466

Ricotta Cau&Spada con ananas in osmosi pinoli freschi caramello salata e rucola.

Sformato di patate, poveracce dell’adriatico e formaggio di fossa

Risotto allo zafferano con moscioli limone e salsa allo yogurt

Filetto di maiale con salsa al tartufo e verdure croccanti

Tortino al cioccolato crema al mascarpone

 

€ 25 Posti limitati, prenotazioni: Adriano 340.7025466 Pro Loco

proloco@sassocorvaroeventi.it

 

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